11 recepata za MESO NA ŠTAPI

Foto Farideh Sadeghin Evo, od kabab koobideha do piletine i škampa na ražnju, evo kako meso peći na žaru i marinadirati kako biste ga mogli jesti rukama.
  • Hrana

    Recept Kabab-Koobideh

    Farideh Sadeghin 06.22.20

    Kulinarska direktorica MUNCHIES Farideh Sadeghin zna ključ nježnog mesa kababa: dodir sode bikarbone u goveđoj smjesi za njezin kabab koobideh. Bacite ražnjiće i malo lavaša na roštilj, a dobili ste laganu ljetnu večeru podgrijanu plamenom.



    Recept od pilećih ražnjića od sezama na žaru

    Hrana

    Recept od pilećih ražnjića od sezama na žaru

    Farideh Sadeghin 26.06.19

    Vaše omiljeno meso za jelo, na štapiću. Osim toga, nakon što jednom napravite vlastiti umak od piletine od sezama kod kuće, možda zauvijek prekinete tu naviku pražnjenja novca.






    Recept za ražnjiće od piletine, ananasa i paprike

    Hrana

    Recept za ražnjiće od piletine, ananasa i paprike

    Norah Littleton 07.31.20

    Ovaj recept za piletinu s roštilja ima ravne dijelove za meso koje poznajete i volite, ali s marinadom od soje-đumbira koja se jednom pretvori u ljepljivu i slatku glazuru kad pogodi plamen. Preskočite posuđe za večeru ako želite - samo nemojte zaboraviti salvete.





    Tsukune (pileći ražnjići na žaru) Recept

    Hrana

    Tsukune recept

    Shunta Matsubara 06.03.16

    Plin nasuprot roštilja na drveni ugljen jedna je od onih beskrajnih rasprava, i premda u objema vidimo zasluge, ove csukune ili pileće polpete s ražnjićima morate obaviti preko ugljena, što im daje lagano pougljen okus koji ne biste očekivali od bilo čega dobrog Japanski yakitori.

    Recept od svinjskih ražnjića od limunske trave

    Hrana

    Recept od svinjskih ražnjića od limunske trave

    Farideh Sadeghin 07.30.20

    Ako bacite stabljike cilantre, nedostaje vam. Izmiješajte ih u mašini za kuhanje, kao što smo to učinili u ovoj marinadi od limunske trave i ribljeg umaka, i dobit ćete intenzivne prednosti okusa. Za najsočnije meso koje ćete izvući s roštilja ove sezone, spojite ovu marinadu sa svinjskim ramenom preko noći.






    Havajski recept za goveđi ražnjik od govedine

    Hrana

    Havajski recept za goveđi ražnjik od govedine

    Sheldon Simeon 11.15.19

    Ovi ražnjići od govedine s roštilja dolaze od kuhara sa sjedišta na Havajima Sheldona Simeona. Sigurno će unijeti dobre vibracije u bilo koji dvorišni roštilj, čak i ako ne možete imati havajsko ljeto na plaži.



    Recept za ražnjiće od govedine Chichinga

    Chichinga, začinjena trljanjem, ražnjićem i roštiljem, popularna je ulična hrana u Gani. Ova verzija govedine, londonske kuharice i spisateljice Zoe Adjonyoh, izvrsno se slaže sa začinjenom, domaćom umakom od kikirikija s domaćim jelima.

    Ražnjići od janjeće koljenice s receptom od pečenog mladog luka

    Hrana

    Kobasice od janjeće koljenice s receptom od mladog luka pečenog na žaru

    Lee Desrosiers 23.06.16

    Izrada vlastitih janjećih kobasica jednostavnija je nego što mislite. Ovaj recept koristi mješavinu mljevene janjeće plećke i janjeće koljenice za kobasice prilagođene ražnju koje jedva da se trude i savršene su za kuhanje na logorskoj vatri - vrijeme je da napravite cijeli taj postupak.

    Recept za ražnjiće sa škampima

    Hrana

    Recept za ražnjiće sa škampima

    Kris Yenbamroong 07.07.17

    Kao što kažu Down Under: škampi na barbiki, zar ne? Inspiriran sastojcima sjevernog Tajlanda, ovaj recept za škampe na žaru od LA chefa Kris Yenbamroonga pun je oštrih, ukusnih okusa koji odgovaraju vrućoj ljetnoj noći.

    Recept sa začinjenim začinjenim kozicama na žaru sa šećernom trskom

    Hrana

    Recept sa začinjenim začinjenim kozicama na žaru sa šećernom trskom

    Pierluigi Ricci 07.02.17

    Začinjeno-slatki škotski pokrov čile i marinada od naranče aromatizira ove začinjene ražnjiće od škampa s malo karipskog utjecaja. Štapići sa šećernom trskom dodat će okus vašim škampima i učiniti ga ne prosječnim roštiljem, ali metalni ili bambusovi ražnjići dobro funkcioniraju ako ih ne možete pronaći.

    Ovakve recepte i još više potražite u biltenu Munchies Recipes. Prijavite se ovdje .